Corsi

Una mattinata dedicata alla spiegazione storica e botanica del ciclo colturale e dei principi di base della coltivazione e trasformazione dello zafferano, con esperienza pratica di raccolta e mondatura del fiore e la spiegazione dei parametri di qualità di questa preziosissima spezia, l'oro rosso italiano. Il workshop avrà la durata di circa due ore.

Il corso si rivolge a chi ha già una conoscenza base della lingua inglese e desidera continuare il percorso di apprendimento.

L’iniziativa prevede un’uscita didattico-formativa presso la Riserva Naturale “Valli di S. Antonio” in cui ci si focalizzerà sulla biodiversità vegetale che caratterizza le Alpi.

Quattro appuntamenti teorico-pratici alla scoperta dei Vini IGT della Valle Camonica e non solo.

Tre appuntamenti alla scoperta dei principali corpi e fenomeni celesti, attraverso l'osservazione e la comprensione del cielo. Serata conclusiva al telescopio, con una proiezione sul riconoscimento delle costellazioni.

Il corso si rivolge a agricoltori e hobbisti e introduce al mondo dei piccoli frutti. Durante il corso saranno trattate le metodologie di coltivazione delle principali colture, le principali avversità e le possibili rese.

Il corso si concentra sullo sviluppo delle capacità comunicative orali e sulla “conversazione” e sono previste attività con giochi di ruolo, simulazioni, ascolti, esercitazioni in piccoli gruppi guidati dell’insegnante madrelingua, il tutto intorno al ‘viaggio’.

Il corso vuole affrontare i diversi formaggi di montagna, sottolineando la natura delle differenze tra zona e zona, le peculiarità dei prodotti di alpeggio e da cosa derivano.

Il corso di Apicoltura Pratica ha lo scopo di far toccare con mano, direttamente sugli alveari in campo, tutte le fasi principali che un buon apicoltore deve conoscere.

Corso durante il quale si produrrà un vero progetto di comunicazione, circondati per una settimana da un gruppo di professionisti che spiegheranno come ci si posiziona sul mercato, come si costruisce la propria immagine, che risorse scegliere e come usarle per diffonderla, aiutando i partecipanti a trasferire all’esterno il loro valore con successo.