Dal 1920 il Liquorificio Alta Valle Camonica seleziona erbe e frutti provenienti dall’Arco Alpino, li lavora e li trasforma utilizzando antichi metodi artigianali con il quale realizza liquori e grappe.
Giovedì 16 ottobre 2025 ore 20.30-22.30
Prima serata (teorica): approfondimento sul mondo dei liquori di montagna, con particolare attenzione alle motivazioni storiche e culturali della loro produzione e consumo. Focus specifico sull’Articiok di Malegno.
Giovedì 23 ottobre 2025 ore 20.30-22.30
Seconda serata (pratica): momento dedicato alla produzione vera e propria, durante il quale verranno illustrate le tecniche di preparazione e sarà proposta una degustazione dei liquori.
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Matteo Tevini – Liquorificio Tevini Valle Camonica
- Giovedì 16 ottobre 2025 ore 20.30-22.30
- Giovedì 23 ottobre 2025 ore 20.30-22.30
Da effettuare entro giovedì 9 ottobre 2025 compilando l’apposito modulo di iscrizione.
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Università della Montagna, Via Morino 8 – Edolo (BS)
20.00 €
+ 10,00€ per il tesseramento all’Associazione Val.Te.Mo. valido fino al 31 dicembre 2026.
Il corso sarà effettuato con un numero minimo di 20 partecipanti.